Catálogo Hablando de Prevención

Página 38 FICHA 34 Movimientos repetitivos en la industria cárnica y mataderos ¿POR QUÉ TE INTERESA ESTA PONENCIA? Los trastornos musculo-esqueléticos (TME) en miembros superiores son uno de los factores de riesgo más importantes dentro de la industria cárnica donde lesiones como la bursitis, epicondilitis, tendinitis, tenosivitis o síndrome del túnel carpiano son demasiado frecuentes. Durante las labores de despiece y procesado de carne, los trabajadores realizan multitud de tareas en la que deben utilizar los miembros superiores con una frecuencia de repetición elevada y que, con el tiempo, pueden derivar en algunas de las lesiones de tipo musculo- esquelético mencionadas anteriormente. Conocer qué se entiende por movimientos repetitivos, qué tareas pueden ocasionar trastornos musculo-esqueléticos o qué medidas preventivas se han de seguir para evitarlos serán algunos de los temas que trataremos en esta ponencia. COMO ASISTENTE PUEDES CONOCER  Conceptos más importantes relacionados con el trabajo repetitivo.  Factores de riesgo que incrementan la probabilidad de desarrollar una patología.  Principales lesiones provocadas por movimientos repetitivos.  Medidas preventivas para controlar o disminuir los riesgos derivados de los movimientos repetitivos. Ponente: Olga Boyero de Dios Provincia: Salamanca Titulación: Licenciada en Ciencias Químicas Formación adicional: Máster en Seguridad, Higiene y Ergonomía y Psicosociología Aplicada