Buenas prácticas para la ventilación de espacios interiores en Hostelería y Ocio

El modo principal por el cual las personas se infectan con SARS-CoV-2 es a través de la exposición a los fluidos respiratorios que transportan virus infecciosos, por ello la ventilación de todas las estancias, locales, lugares de trabajo, hogares y transportes es una  medida esencial para mantener una buena calidad del aire, eliminando las partículas suspendidas en él y reduciendo así el riesgo de transmisión del virus.

Para reducir las posibilidades de transmisión del virus en los establecimientos hosteleros la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía es la autora del documento titulado: "Guía de buenas prácticas para la ventilación de espacios interiores de establecimiento de hostelería y ocio". 

En Andalucía el sector de hostelería, restauración y de ocio nocturno constituye un sector económico muy relevante y en consecuencia una adecuada ventilación de estos espacios interiores es una medida importante y necesaria como medida complementaria para reducir las posibilidades de transmisión. Por ello este trabajo pretende ser un documento de sencilla comprensión para ayudar a los titulares de estos establecimientos a mejorar la ventilación de sus espacios interiores.